Aragosta al naturale

L'aragosta ha un sapore dolciastro, perciò è molto buona con condimenti agri,come in questo caso dove viene usato il limone.

Ma non è l'unico accostamento fruttato possibile per gli abitanti del mare,infatti sono molto indicate anche le fragole, le arance,i kiwi (per i non allergici).

A questo piatto si sposa bene un vino bianco molto asciutto,o anche uno spumante ben freddo e secco.